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中新田あゆの里直売処「鮎を食べよう!」

こんにちは、たれ目の根田です(●´▽`●)



前回、宮城県加美郡加美町(かみぐんかみまち)で「鮎」の養殖を行っている
「はやせ鮎 宮城鮎工房」の「中新田(なかにいだ)養魚場」と、
代表取締役の新田文記さんをご紹介しました!
みなさん、おいしい「鮎」、食べたくなりましたかo(´▽`)o?
おいしい「鮎」、食べましょう!




ということで今回は、「はやせ鮎 宮城鮎工房」の直売所
「中新田あゆの里直売処」をご紹介します!


まずは映像をどうぞ~!





※古川ICから11.2㎞、20分ほどで着きます。
(古川IC石巻・古川方面に降り47号線を進みます。4号線との交差点を右折。
そして347号線との交差点を右折し、直進していくと457号線との交差点がありますので、
右折。そうすると右手に見えてきます。)

定休日:不定休※HPのカレンダーに記載
営業時間:(夏・秋期)10:00~19:00
     (冬・春期)10:00~17:00
HP:はやせ鮎 宮城鮎工房




とても暖かい雰囲気の店内です。

新田さんが「中新田あゆの里直売処」を始めたのは4年前。
以前は、注文を頂いてから商品を発送する方法がほとんどだったため、
なかなかお客様と交流することが出来なかったそうです。
そのことにもどかしさを感じていた新田さん。
お客様と直接コミュニケーションを持てる場所を作りたいと
「中新田あゆの里直売処」を始めたそうです。

新田さんにとって、一つの「夢」が叶った場所でもあるんですね (●´ω`●)

現在、直売所には「はやせ鮎一夜干し」、「甘露煮」、
「はやせ鮎 鮎の塩辛」など、「鮎」の加工品だけでも
20種類近くが並んでいます。


※「はやせ鮎一夜干し」10尾 3,150円



※「鮎心(甘露煮・仙台味噌仕込み)」
※「鮎心(甘露煮・仙台醤油仕込み)」 各367円



※「はやせ鮎 鮎の塩辛」
 「はやせ鮎 鮎の塩辛(薬莱わさび使用)」 各1,050円

新田さんが自信を持ってお勧めする「はやせ鮎 鮎の塩辛」は去年完成したばかりの商品。
宮城県水産加工品品評会、特別賞などの賞を受賞しています。
とても珍しい、完全オリジナル商品です。
しっかりと塩漬けされた若鮎の身を使い、締まった身の歯ごたえが楽しめます。

そのほか、
「オリジナルTシャツ」や「鮎ストラップ」など、ユニークな
鮎グッズもありますo(´▽`)o





※M、L、LLサイズ 各2,500円


※一個 500円



直売所には、「食事処はやせ」が併設され、こちらでは「鮎の塩焼き」や「鮎の田楽」、
「鮎めし」などをいただくことが出来ます。



「鮎の塩焼き」350円 ※子持ち鮎は要予約 450円
「鮎の田楽」 350円 ※子持ち鮎は要予約 450円
「鮎めし(味噌汁付)」 380円


メニューの一番人気は「はやせ鮎膳」!
もちろん!いただいてきました!!



※「はやせ鮎膳」(全11品) 2,000円

「鮎の塩焼き」、「鮎の田楽」、「鮎の甘露煮」、「鮎の一夜干し」に「子鮎の天ぷら」、
「鮎の塩辛」に「鮎めし」!!

鮎、あゆ、ayu!!!「鮎」尽くしです!


こちらは「鮎の一夜干し」と「子鮎の天ぷら」です。

(写真左) 「鮎の一夜干し」(写真右)「子鮎の天ぷら」

「鮎の一夜干し」は、噛めば噛むほど味が出ますo(´▽`)o!
やはり、尾の部分は歯ごたえがあって、背の部分は身がホロホロとくちに広がります。
骨も柔らかく、それぞれの味を楽しむ事ができます。
頭から尾まで全部おいしくいただけます。
「子鮎の天ぷら」は「鮎」の上品な香りが楽しめます。
衣の香ばしい香りと、とてもよく合います。
また、苦味のあるはらわたはパンチが効いてビールに合いそう!大人の味です。

そして、「鮎めし」です!


「鮎」の上品な風味がフワッと鼻を抜けます。
「鮎」の身も入って、優しい食感が最高です!



これら「鮎」を使った商品は、一年中お楽しみいただけます。
※「はやせ鮎の塩焼き」は10月以降要予約になります。
※売り切れの場合があるそうなので、事前予約がお勧めです!


それから、「はやせ鮎 宮城鮎工房」の「鮎」商品は、宅配可能です。
「はやせ鮎 宮城鮎工房」HPからも注文できます。


皆さま、加美町のおいしい「鮎」を是非、食べてみてくださいo(´▽`)o
お刺身でも塩焼きでも、様々な楽しみ方がありますよ☆


※表示価額はすべて税込です。



※中新田あゆの里直売処
住所:宮城県加美郡加美町字矢越28-1
TEL:0229-63-5659
FAX:0229-63-4770
定休日:不定休※HPのカレンダーに記載
営業時間:(夏・秋期)10:00~19:00
     (冬・春期)10:00~17:00
HP:はやせ鮎 宮城鮎工房
地図:
大きな地図で見る



※中新田養魚場
住所:宮城県加美郡加美町字一本柳50-3
地図:
大きな地図で見る



★インフォメーション★
<イベント情報>
●マルシェ・ジャポン センダイ●
   生産者と消費者が直接会える場、市民参加の対話型市場。
   日時:9月8日(土)~9月9日(日)
      11:00~18:00※日曜日は17:00まで
   場所:サンモール一番町商店街
      ※宮城県仙台市青葉区一番町2丁目
   お問い合わせ:022‐221‐0040(マルシェ・ジャポンセンダイ事務局)
  「おいしい大崎伝え隊」が以前紹介しました生産者の方や飲食店の方が出店されます!

 
●おおさきうまいものスタンプラリー●
   参加施設を巡り、2つのスタンプを集めて応募いただくと抽選で55名様に
   大崎地域の素敵な地場農産物やお食事券などをプレゼント。
   
   実施期間:9月2日(土)~10月31日(水)
  <オープニングイベント>
   日時:9月2日(土)
      10:00~
   場所:旬の店・シンフォニー
      ※宮城県大崎市古川駅東二丁目23-1
   内容:餅のプレゼント(先着100名様)等のイベントを実施します。
   お問い合わせ:0229‐91‐0763(宮城県北部振興事務所)


●東北の「へそ」観光まつり●
   東北地方のへそ(真ん中)に位置する宮城県大崎地域、山形県最上地域、
   秋田県雄勝地域が会場を1つにして郷土色豊かな地域の観光情報を発信する、
   東北の「へそ」観光まつり を開催!
   3地域の特産品販売をはじめ、郷土芸能の披露や観光施設の情報案内など
   盛りだくさんのイベントです。
  
   日時:9月19日(水),20日(木)
   午前10時から午後4時まで
   場所:仙台市勾当台公園(市民広場,グリーンハウス勾当台前)
      ※宮城県仙台市青葉区国分町3丁目7
   お問い合わせ:0229‐91‐0763(宮城県北部振興事務所)


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■E-mail:osaki@shep.co.jp 
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おいしい大崎伝え隊
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左がたれ目の根田、右がくせ毛の池田です。
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インフォメーション
運営:宮城県北部地方振興事務所 地方振興部
〒989-6117 宮城県大崎市古川旭4丁目1-1
TEL:0229-91-0763 / FAX:0229-91-0749
E-mail:nh-sinbk2@pref.miyagi.jp
(委託運営:株式会社 仙台放送エンタープライズ)

このブログは、平成24年度OSAKI食材PR:販路拡大事業(緊急雇用創出事業)
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